大蒜肉夹馍怎么做更美味更加好吃呢

发布时间：2022-06-21 09:53作者：肉夹馍加盟浏览：次

肉夹馍起源于陕西，是中国古代“肉夹馍”的简称是陕西省的传统特产之一，好吃的肉包子一定要相辅相成，肉要肥而不腻鲜嫩多汁，包子要外脆内软，面条要香，金黄酥脆的馍馍油软烂肉。

大蒜肉夹馍：一口一口把馍馍咬下去，让馍馍变得香脆香浓用美味的汤汁从嘴唇和牙齿跳到舌尖，一旦吃了人们可以享受三天，这就是夹肉包子的魅力，做肉夹馍有两步，一是馍，二是肉。

大蒜肉夹馍
（大蒜肉夹馍1-1）

一般先把面团煮熟，等面团发酵好了，再把肉炖熟然后再把面团煮熟，然后，蒸好的馒头切好，刚出锅的馒头皮脆皮最好吃，一放就不脆了，“肉包子怎么做”【所需食材】面粉500克，酵母3克，糕点半碗，温水适量。

制造步骤：

1.将面粉放入盆中，将酵母倒入面粉中搅拌均匀，慢慢将温水倒入盆中同时用筷子搅拌面粉至雪花状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖，发酵至两倍大。

2.油酥制作方法：将半碗玉面、1茶匙盐、1茶匙五香粉搅拌均匀，放入2茶匙油炒锅中加热至油冒烟，趁热倒入碗中用筷子搅拌均匀。

3.将面粉发酵至原来的1.5倍大小，用手抓面团，呈大蜂窝形状，即发酵，取出发酵好的面团，放在案板上揉至光滑分成大小均匀的丸子。

4.取其中一个卷成牛舌的形状，越细越好将面皮均匀铺开，从一端卷起来最后合上压平，然后盖上保鲜膜醒发5-10分钟。

5.上下加热电饼档稍微滚动一下唤醒剂，不要卷得太薄，不利于分层，把它卷出来放在电动蛋糕里，翻转底部至浅黄色，然后翻转，两面翻转成金色。