便宜肉夹馍鸡肉的和猪肉的价格差异

肉夹馍和汉堡包一定是许多人最喜欢的食物，虽然肉包子和汉堡有很大的区别，但这两种美味的食物还是有很多相似之处，最大的相似之处在于两者都是两块面粉夹着肉做成的主食，不同的是，中国汉堡是用剁碎的腊肉烤成的白色薄膜(或煎饼)，而汉堡是两片面包之间夹着牛肉或鸡肉的产品，简而言之，它们在形式上是相似的。

便宜肉夹馍：虽然中国汉堡也被称为“中国汉堡”，但十几年前汉堡刚在中国出现时，汉堡的价格非常昂贵，大约10元左右，虽然数字不大，但这也是十几年前一顿饭的一笔大开支，可以说是食物中的“奢侈品”，所以当时很多人甚至选择在肯德基或者麦当劳举行婚礼，而且当时汉堡的价格比汉堡低很多，大概但如今肉夹馍的价格已经上涨小城市的肉夹馍价格普遍在8元以上，大城市的肉夹馍就更不用说了等旅游区的“网红”肉夹馍甚至达到20多元，相比之下，无论城市大小，汉堡的价格保持相对稳定。

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一个经典汉堡的价格还在10元左右，和肉包子相比可以说价格几乎没有上涨，那么两者价格差异的原因是什么呢？首先要分析原材料中国汉堡的主要原料是面粉和猪肉，因为中国汉堡和中国汉堡都需要面粉，暂时不分析，最近几个月，猪肉价格一路飙升到30多元，不到半年就涨价了更不用说十几年了，因此，相比之下，猪肉的价格非常昂贵。

与猪肉相比传统的鸡腿汉堡用的是鸡肉，鸡肉的价格只有猪肉的三分之一，而且这些快餐店吃的鸡都是专门养殖的白羽鸡，通过批量和流水线养殖进一步降低了鸡的成本，这也是两者价格差异的原因之一，其次有不同的营销模式，虽然经历了十几年但它的营销模式和十几年前没有什么不同，仍然是分散、个体户，导致卖家既是员工又是老板，肉包的利润直接和自己的温饱挂钩，所以肉包的价格必然会随着通货膨胀而上涨；汉堡的营销模式是成熟的连锁快餐模式而且是多元化经营，同时销售多种食品所以汉堡不一定是主要的利润来源，价格也相对稳定，不同的制作方法也导致了中国汉堡和汉堡的价格差异。

相比之下当时肉夹馍的价格相对持平，十几年来，由于租金、原材料等原因，肉夹馍的价格随着时代的发展缓慢上涨，也就不足为奇了，这就是中国汉堡和汉堡近十年来价格差异的奥秘，原材料、运营模式、品牌溢价等方面都导致了中国汉堡的涨价，但汉堡相对稳定，如果中国的汉堡包能像汉堡包一样实现工业化那么中国汉堡包的价格可能会保持在一个水平上，但是普及

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