肉夹馍用到的馍也可以制作成馍片吃

发布时间：2021-10-30 15:36作者：肉夹馍加盟浏览：次

肉家沫三个字足以勾起你的味蕾想象一下三明治里装满了配料，可以说是非常壮观了吧？肉夹馍好吃又不是特别好吃也不能说不好吃。然而它尤其受到大家的喜爱，今天教大家做这道美味的肉夹馍。

准备食材：盐酱油、葱花、姜片、肉桂果、酵母发酵粉、当归、月桂叶、八角以及我们非常重要的肉、五花肉和馍片，先将肉夹馍的馍饼五花肉浸泡在水中多次换水直到血被浸透。然后放入锅中加入适量的水撇去锅中浮起的泡沫，放入冰糖不要太多葱姜片。然后放入我们准备好的调料袋还有酒、黄酒、生抽、老抽各放一些，盖上锅盖盖上一个小时打开锅盖香气扑鼻而来。

（馍片1-1）

我们加盐再煮一个小时趁着这个时间我们做个馒头，把面粉搅拌一下加水揉成面团。当它发酵时它的大小大约会增加一倍分成五个小面团五个大小相同，表面刷一层油等面团松弛然后揉成条状再用擀面杖擀平将面团对折。选择一个头滚动到最后按下最后一个尾巴，再放松一下再用擀面杖擀平就是一个馍片了，再次将锅烧开倒入等发出“咝咝”声将圆饼放入每面煎2分钟左右然后取出。

在烤箱中以200°烘烤十分钟时间不要太长完成后切馅饼不要切到最后，将肉用青椒切碎倒入剩余的高汤然后搅拌均匀放入蛋糕中。我们美味的肉夹馍的馍饼就完成了可以放在盘子里一个盘子里大概有1-3个这样的肉钳，包子很香很诱人因此成为陕西西安的特色，每一个来往西安的人都不算没吃过西安的馍片。

以上是关于肉家沫的做法你明白了吗？接下来小编就和大家聊一聊另一种好吃的馒头，包子（风味包子）是以面粉、酵母、水为主要原料辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料，经发酵、蒸制、烘烤而成（炸)营养丰富，口感酥脆色泽诱人风味独特老少咸宜有益的大众休闲食品。馍片的制作工艺是馒头制作工艺和饼干制作工艺相结合，肉夹馍的馍饼既保留了蒸面制品的特点又突出了烤面制品的特点具有自己独特的风味。

包子怎么做：首先准备要包子的馒头准备好烤箱、食油、盐等辅料将包子切成相同的厚度，我买了馍片它有点厚自己做馒头可以多试几次。用刷子将食用油均匀的涂抹在切好的馒头片上，然后用食用油撒上适量的盐预热烤箱然后将涂有食用油和盐的馒头片放入烤箱。上下火同时开启上火200度左右下火稍高，肉夹馍的馍饼烘烤时间由面包的颜色决定看到馒头表面焦黄就可以关火取出。

馒头的营养价值有哪些：由于时代的飞速发展和进步我们的技术也在不断提高，所以人们研究了一种小吃馍片花王蒸片制成一包一包随身携带也很方便。人们研究了很多吃馒头的方法促进肠胃蠕动，包子片中含有大量的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动减少胆固醇的吸收具有通便去脂的功能，缓解疲劳馒头片是碱性的长期食用可以中和体内酸性物质从而达到消除疲劳的目的。

通过以上我们知道了馍片和肉夹馍的做法也知道它们在一定程度上可以促进人体的消化器官，还可以缓解肠胃不适人体的疲劳。这种普通的零食能有这么大的功效，那么蒸出来的片子有营养吗？希望大家多多了解多吃。