肉夹馍鼓起来食材:白芨馒头:中筋面粉210克、干酵母0.5克、温水100克、肉汁馅料:去皮五花肉250克、黄瓜(黄瓜)30克、大葱30克、冰糖5克、八角1片、香叶1片、姜1片、酱油3克、盐2克、温水适量、做法步骤:
1、先把去皮的五花肉切成小块。
(肉夹馍鼓起来食材1-1)
2、冷水上锅,放入一块生姜,大火煮开。
3、将五花肉煮至完全变白,捞出备用。在此期间,你可以用勺子撇去漂浮的泡沫。
4、火锅,放五花肉进去。如果在不粘锅里炸,不需要额外加油。用小火慢慢挤出五花肉里的脂肪。
5、煎至两面微黄,加入冰糖。
6、然后加入没有配料的温水。
7、加入盐、大葱、八角、香叶和酱油。根据宝宝的年龄和口味,可以调整调料的种类和用量。
8、搅拌均匀后,移入高压釜中继续炖煮约45分钟。
9、让我们利用这一努力来准备白暨豚面包。将0.5g干酵母和210g中筋面粉混合。我们做的白暨豚馒头很薄。如果想做得更厚,可以加入2g酵母,让面团更厚。
10、慢慢倒入100克温水,边倒边用筷子拌匀。
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